วันนี้กุ้งมีร้านอร่อยมาแนะนำอีกแล้วค่ะ เป็นร้านที่ตอนไปทานก็ให้ความรู้สึกว่าอร่อยดี แต่ไม่ได้หวือหวาวีดว้าวอะไรมาก แต่แปลกตรงที่ พอผ่านไปอีกวัน กุ้งกลับมีความรู้สึกว่าอยากกินอาหารร้านนี้ซ้ำ จนตอนนี้ผ่านไปอาทิตย์นึงแล้ว ความรู้สึกว่าอยากกินบางเมนูของทางร้านยังมีอยู่เลยค่ะ รู้สึกขนาดนี้ เลยคิดว่าไม่เขียนรีวิวถึงคงไม่ได้แล้วล่ะเนอะ 555

ร้านนี้ชื่อร้าน Salada Organic Kitchen ค่ะ ซึ่งเอาจริงถ้าดูจากชื่อร้าน กุ้งคงไม่ทานแน่ถ้าเพื่อนไม่ได้แนะนำมาว่าอาหารอร่อย (ก็กุ้งกับอาหารออร์แกนิคดูไม่เข้ากันเลยเนอะ แถมมีความคิดในใจอีกว่าอาหารออร์แกนิค คงจะแนวอาหารคลีน, อาหารชีวจิต ไม่อร่อยแหงเลย 555) ซึ่งคิดผิดเลยค่ะ มันไม่ได้ชีวจิตกินยากขนาดนั้น คืออ่านจากเมนูคือ เค้าแค่ใช้วัตถุดิบแบบออร์แกนิค (ผักอินทรีย์, หมูอนามัยเบทาโกรอะไรงี้) และก็ปรุงสดใหม่ทุกจาน ไม่ใส่ผงชูรส ไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็มไปประมาณนี้ค่ะ ซึ่งที่สำคัญคือ #นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว #มันยังอร่อยด้วย ว่าแล้วมาเริ่มรีวิวกันเลยดีกว่าเนอะ

สำหรับตัวอาหารกุ้งสั่งมา 6 อย่างค่ะ (ไปกัน 3 คน มีทั้งตระกูลอาหารทานเล่นเบาๆ ด้วย ซึ่งทานแล้วก็รู้สึกอิ่มกำลังดีนะคะ)

1. ข้าวผัดปลาสลิด : เป็นเมนูที่กุ้งชอบมาก และอยากกินซ้ำมาจนถึงตอนนี้ค่ะ เป็นข้าวผัดใส่โหระพาและเครื่องปรุงแบบไทยๆ ท็อปด้วยปลาสลิดทอดกรอบที่หั่นเป็นชิ้นขนาดทานง่าย มีผักออร์แกนิคและน้ำพริกแบบแห้งกรุบกรอบเป็นเครื่องเคียง คือกุ้งว่าจานนี้ทุกอย่างที่ผัดมาคือลงตัว อร่อยเข้ากันได้ดี ที่สำคัญข้าวผัดไม่แฉะไม่มันเยิ้ม ผัดออกแห้งๆ ทานแล้วอร่อย ไม่เลี่ยนเลย

นอกจากนี้ในเมนูยังมีข้าวผัดน่าทานอีกหลายอย่างเลยค่ะ เช่นข้าวผัดพริกปลาทู, ข้าวผัดมันกุ้ง, ข้าวผัดพริกขิงกากหมู, ข้าวกุ้งสับพริกขี้หนูสวน, ฯลฯ เรียกได้ว่าอยากชวนไปหลายๆ คน เพื่อที่จะชิมได้หลายๆ อย่างกันเลย

2. น้ำพริกมะเขือกากหมู : (เห็นมั้ย ใครคิดว่าร้านนี้จะมีแต่อาหารน่าเบื่อ ความจริงไม่ใช่เลย เพราะแค่มีคำว่ากากหมู กุ้งก็ตาลุกน้ำลายไหลแล้วค่ะ) เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่กุ้งชอบ และเป็นเมนูที่เคยไปออกรายการครัวคุณต๋อยด้วยนะคะ น้ำพริกทำจากมะเขือยาว รสชาติไม่เค็มไปไม่เผ็ดไป ท็อปมาด้วยกากหมูฟูๆ ไม่หืนไม่เหนียว ทานกับตัวน้ำพริกเข้ากันมากๆ ค่ะ และมีไข่ต้มกับผักสดไว้ทานคู่กัน นี่เป็นอีก 1 เมนูที่ถ้ากลับไปทานอีกรอบ คือสั่งแน่นอน

3. เต้าหู้ทอดออร์แกนิคงาดำ : เต้าหู้ทอดที่ทำจากถั่วเหลืองอินทรีย์สด ไม่ผสมแป้ง และโรยด้วยงาดำ ซึ่งในฐานะคนที่ชอบทานเต้าหู้อยู่แล้วอย่างกุ้ง ขอบอกว่ามันดีย์ (ขอใช้ภาษาวิบัตินิดนึง) มันไม่ได้เนื้อเนียนแบบเต้าหู้ญี่ปุ่นนะคะ แต่เลเยอร์ของเนื้อเต้าหู้ + รสสัมผัสเวลาเคี้ยวคือถูกใจกุ้งค่ะ

4. สเต๊กหมู พอร์คช็อบ : พอร์คช็อบชิ้นโต กริลล์มาดี หมูนุ่มและฉ่ำ ส่วนติดมันก็คือกริลล์มาอร่อย ไม่เลี่ยนเป็นไขๆ ตัวซอสที่ใส่มาก็รสชาติดี ครีมมี่เบาๆ ทานกับหมูแล้วเสริมรสชาติกันมากเลยค่ะ ตัวผักที่ใส่มาด้วยก็ดป็นผักย่าง ซึ่งได้ความหอมจากการย่างมาด้วย (ไม่ใช่ผักต้ม)

5. น้ำพริกข่า ปลานึ่งสมุนไพร : ปลาสดชิ้นโตเนื้อหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกข่าช่วยเสริมรสชาติ และมีเครื่องเคียงเป็นไข่ต้มและผักสดออร์แกนิค จานนี้สายสุขภาพน่าจะถูกใจกันเลยค่ะ เพราะอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย

6. เส้นหมี่หมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว : เส้นหมี่ข้าวกล้อง โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ และผักโรย ม้วนเป็นไซส์ให้ทานง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมหมูย่างหอมๆ และน้ำจิ้มแจ่วรสชาติดี ทานด้วยกันในคำเดียว ลงตัวดีค่ะ

อิ่มของคาวแล้วก็สั่งของหวานมาทานต่อ ดังนี้ค่ะ

1. กล้วยหอมทอดราดน้ำผึ้ง : ปกติกุ้งเป็นคนชอบทานกล้วยหอมทอดอยู่แล้วค่ะ พอเห็นมีเมนูนี้ เลยไม่ลังเลที่จะสั่งเลย ซึ่งกล้วยหอมทอดเค้าใช้ลักษณะแบบแป้งปอเปี๊ยะห่อ ทำให้ข้างนอกกรอบ และข้างในเป็นความหวานของกล้วย เสียแต่ตัวซอสสตรอว์เบอร์รี่ที่ใส่มาพร้อมกับซอสช็อกโกแล็ต กุ้งว่ามันให้รสโดดออกมาจากจานมากไปนิด // คำแนะนำ ถ้าใครสั่งเมนูนี้ ขอเค้าแยกซอสมาน่าจะดีกว่าค่ะ แล้วเราเลือกจิ้มเอาตามชอบ

2. เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน : อร่อยดีค่ะ และเพราะแช่เย็นมา ทำให้ทานแล้วสดชื่นปิดท้ายมื้อดี

3-4. เฉาก๊วย และ บัวลอยเผือก : อันนี้กุ้งให้มาตรฐานตามร้านอาหารทั่วไปค่ะ ไม่สั่งไม่ถือว่าพลาดอะไร

?พิกัด : ร้าน  Salada Organic Kitchen มี 4 สาขาค่ะ ใครสะดวกที่ไหนไปทานที่นั่นกันนะ

1. สาขาบองมาร์เช่ โทร 080-221-9490

2. สาขาโฮมโปร พระราม 9 โทร 092-521-7317

3. สาขา BDMS ปาร์คนายเลิศ โทร 092-397-9737 Salada Organic Kitchen at BDMS Park Nai Lert

4. สาขาลาซาล อเวนิว โทร 081-827-5015 Salada Organic Kitchen at Lasalle”s Avenue (อันนี้เป็นสาขาที่กุ้งทานค่ะ ร้านบรรยากาศโคซี่โฮมมี่ สบายๆ เหมือนนั่งทานที่บ้าน, และกุ้งชอบตัวลาซาล อเวนิว ด้วยค่ะ เป็นคอมมูนิตี้มอลล์ที่มีสวนอยู่ใจกลางเลย บรรยากาศเลยดูชิลล์ๆ และสดชื่นดี)

เมนูเยอะและหลากหลาย ลองดูกันค่ะ น่าจะมีจานที่ถูกใจบ้างแน่นอน

อาหารแนะนำ และตู้ไอศกรีม Muse

จากใจ

?สรุป

– เป็นร้านอาหารออร์แกนิคที่รสชาติอร่อยเลยค่ะ เมนูก็ทานได้จริงเหมือนร้านอาหารทั่วไป ไม่ได้ดู ออร์แกนิคจ๋าหรือทานยากเลย อาหารใช้วัตถุดิบดี รสชาติออกแนวชูจุดเด่นของตัวอาหารออกมา ไม่ปรุงรสจัดไป เค็มไป หวานไป มันไป และไม่ใส่ผงชูรส จึงทานเสร็จแล้วไม่รู้สึกมันเลี่ยนหรือกระหายน้ำ คอแห้ง

– ซึ่งความรู้สึกนี้ ตอนแรกที่ทานเราอาจจะยังไม่หวือหวาอะไรมาก คือแค่รู้สึกแบบเอิ่ม อร่อยดี แต่พอเวลาผ่านไป เราจะรู้สึกอยากทานซ้ำอีก เพราะมันไม่เลี่ยนไม่มัน จึงทานแล้วสบายท้องดีมากค่ะ (อย่างไรใครแพ้อะไร หรือต้องการรสชาติอย่างไร สามารถระบุได้นะคะ)

– นอกจากนี้อาหารยังทำสดจานต่อจาน ไม่ใช่ทำทิ้งไว้ หรือทำแล้วเวฟออกมาเสิร์ฟ จึงได้ความสดใหม่ของอาหารและวัตถุดิบเต็มที่ (แต่ข้อเสียคือ คุณอาจต้องรออาหารซักนิดนึง) อย่างไรก็ตาม เป็นร้านที่กุ้งแนะนำให้ทานนะคะ เพราะกุ้งเองยังอยากทานซ้ำเลย และอยากพาคุณแม่ผู้ชอบอาหารไทยไปทานด้วยเลยค่ะ

– เมนูเยอะและหลากหลาย เหมาะสำหรับทานกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน ส่วนสำหรับท่านใดไม่แน่ใจว่าอาหารจะถูกใจมั้ย กุ้งแปะเมนูไว้ให้ด้วยค่ะ กุ้งว่าดูเมนูแล้วต้องมีหลายเมนูที่โดนใจให้สั่งบ้างล่ะเนอะ และไปกันหลายคน รับรองว่ามีให้สั่งเยอะเลย

===========

ช่องทางติดต่ออื่นๆ

– Facebook Page : กุ้งจังตะลอนกิน www.facebook.com/EatLikeKungJung

– Instagram : kungjung_go_eat

– Website : www.KungJung.com

ขอบคุณสำหรับการติดตามค่า ??